西洋料理調理職主任・係長・料理長候補｜正社員｜食堂,レストラン(専門料理店を除く)

「西洋料理調理職主任・係長・料理長候補｜正社員｜株式会社キャピタル東洋亭本店」の求人は、ハローワークで募集されている求人です。

※全国のハローワークで、応募のお申し込みを行うことができます。
※求人の紹介期限は「2026年6月30日」です。
※お近くのハローワークで、紹介状の発行手続きをしてください。

求人職種	西洋料理調理職主任・係長・料理長候補
雇用形態	正社員
仕事内容	明治30年創業の老舗洋食レストランで調理業全般をお任せします。「丸ごとトマトサラダ」「百年洋食ハンバーグ」などの人気メニューをはじめ、有頭エビフライ、オムライス、ビーフシチューなど、幅広い洋食を手掛けます。本ポジションでは、主任・係長、将来的には料理長として店舗の調理部門を統括していただきます。主な業務内容は、提供する料理の品質管理、新メニューの企画・開発、原価(材料費)と人件費管理、シフト管理、スタッフの指導・育成将来は、エリア長(部長職)として複数店舗を統括できるスキルを身に着けていただきます。 *仕事内容の変更範囲:変更なし
求人に関する特記事項	※就業時間:(1)～(3)は代表的な勤務時間で、9時～22時のシフト制適性検査:クレペリン・YG・MFEF検査試用期間:2ヵ月昇給年1回新卒者賞与:1年目の冬以降、業績・能力に応じ支給額決定*オンライン自主応募可(紹介状不要)
求人担当者	佐藤正晴
自主応募の受付	可

事業所名	株式会社キャピタル東洋亭本店
郵便番号	603-8053
所在地（住所）	京都府京都市北区上賀茂岩ヶ垣内町28-3(北山通り植物園北)
就業場所	京都府京都市下京区東塩小路町ジェイアール京都伊勢丹11F『ジェイアール伊勢丹店』
最寄り駅	地下鉄・北山駅
事業内容	西洋レストランフランス料理・イタリア料理・百年洋食、西洋菓子
会社の特徴	明治30年初代高橋銀治郎が河原町三条にオープンいたしました京都で一番古い西洋レストランです。いつもオシャレでおいしい料理と活気いっぱいの京乃百年洋食を提供・一歩一歩前進する会社です

給与	410,000円〜560,000円 ※フルタイム求人の場合は月額（換算額） ※パート求人の場合は時間額を表示しています。
給与形態	月給
基本給	350,000円〜450,000円
定期的に支払われる手当	役職手当手当 60,000円〜110,000円
固定残業代	なし
通勤手当	通勤手当あり
通勤手当支給額	月額 30,000円
その他手当等	家族手当
昇給	あり
賞与	あり

休日	その他
週休2日	その他
休日その他	1ヶ月9回休日2・5・12月は月8回休日 ※1ヶ月単位の変形労働時間制(月174時間制適用)
6ヶ月経過後の年次有給休暇日数	10日
年間休日数	105日

加入保険等	雇用保険,労災保険,健康保険,厚生年金,財形
受動喫煙対策	あり(屋内禁煙)

西洋料理調理職 主任・係長・料理長候補｜正社員｜食堂,レストラン(専門料理店を除く)